In vino veritas

Die Wahrheit liegt im Weine, dies war bereits das Motto der alten Griechen. Laut Ihnen war das Wort in den Personen, welche, betrunken, den Mut fanden, Sachen zu sagen welche sie ohne den Einfluss von Alkohol nie ausgesprochen hätten und somit ihre wahre Seite zeigten.

Im Laufe der Zeit hat sich an dieser Tatsache nicht geändert. Bereits bei den römischen Symposien war das Zusammensein ein Anlass dafür, sich mit einem Kelch zuzuprosten und auf die Freundschaft und auf den Wohlstand anzustoßen. Aber auch an den Ufern des Gardasees kann man außergewöhnliche Weine finden und kosten.

Am Gardasee gibt es viele Kellereien und in den Monaten der Weinlese gibt es eine Vielzahl an Veranstaltungen, welche dem Wein, dem  Produkt, wegen dem Italien in der ganzen Welt bekannt ist, gewidmet sind. Im Hotel Brenzone haben wir uns dafür entschieden, eine kleine Sammlung der besten Weine zu schaffen, um diese mit den Gerichten der Küche unseres Seerestaurants Al Vapor zu kombinieren. Jedes Gericht wird von einem anderen Geschmack begleitet und wird mit dem richtigen Wein zu einem unvergesslichem Gaumenschmaus.

Unser Sommelier Pietro hat immer einfallsreiche Ideen, um Ihr Fischgericht mit einem zarten Weißwein oder Ihr Fleischgericht mit einem vollmundigen Rotwein zu kombinieren. Weiters verfügen wir auch über eine wertvolle Vielfalt an Weinen für Kenner und Liebhaber, sowie ein großes Repertoire an Schaumweinen, um Ihre schönsten Ereignisse zu feiern. Es bleibt Ihnen also nichts anderes übrig, als sich ans Ufer des Gardasees zu setzen und in unserer Gesellschaft ein gutes Glas Wein zu genießen.